TIN TỨC

Bảo quản dược liệu bằng kho lạnh

Độ ẩm không khí Độ ẩm quá cao hay quá thấp đều ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sản phẩm. Độ ẩm cao sẽ là điều kiện thuận lợi cho sâu mọt, nấm mốc phát triển làm phân hủy dược liệu, làm thay đổi thành phần hoạt...

Xem chi tiết

Bảo quản dược phẩm đúng cách – an toàn sức khỏe cho bạn

Để thuốc nơi khô ráo, thoáng mát, không có ánh nắng Trừ một số loại thuốc đặc biệt, còn lại đa số các dược phẩm đều được bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng 20-25 độ C. Tuy nhiên, trong những ngày hè nóng nực, có nơi nhiệt...

Xem chi tiết

Bảo quản hoa tươi bằng kho lạnh

Bảo quản hoa tươi luôn là khâu quan trọng nhất đối với các cửa hàng kinh doanh hoa. Ngay khi thu hoạch nếu không có phương pháp bảo quản hiệu quả thì hoa rất nhanh héo và gây mất thẩm mỹ. Phương pháp bảo quản phổ thông không thể...

Xem chi tiết

Bảo quản lạnh thủy hải sản

Vì sao cần bảo quản lạnh thủy hải sản? Do tính chất thủy hải sản Thủy hải sản có nhiều tính chất đặc biệt khiến cho việc bảo quản khó hơn nhiều so với những loại sản phẩm khác. Trước hết, thủy hải sản dễ...

Xem chi tiết

Bảo quản mực, bạch tuộc bằng cách sử dụng kho lạnh và cấp đông

Mực và bạch tuộc đều là những loại hải sản được ưa chuộng và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Giống với nhiều loại hải sản khác, mực, bạch tuộc rất dễ bị ươn hỏng và cần được xử lý bảo quản...

Xem chi tiết

Bảo quản Phomai bằng kho lạnh

Phomai là sản phẩm được sản xuất bằng cách kết đông và lên men sữa của các loại động vật như bò, dê. Cùng với việc đầu tư cho nguyên liệu và dây chuyền sản xuất, những cơ sở sản xuất và kinh doanh phomai cũng cần đặc...

Xem chi tiết

Bảo quản rau sạch

Lựa chọn phương thức bảo quản rau sạch Phương thức bảo quản rau củ quả khá đa dạng. Tùy theo đặc tính sinh học của từng loại, chất lượng sản phẩm đầu vào, mục đích sử dụng và thời gian bảo quản, cách bảo quản tốt...

Xem chi tiết

Bảo quản sữa bằng kho lạnh

Sữa là loại thực phẩm xuất hiện trong mọi gia đình, phù hợp với mọi lứa tuổi và mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, khi để sữa ở nhiệt độ thường rất dễ hư hỏng do đó cần phải bảo quản sữa đúng cách để giữ sữa...

Xem chi tiết

Bảo quản thực phẩm khô đúng cách bằng kho lạnh

Giá trị dinh dưỡng Sau khi qua giai đoạn làm khô thực phẩm mất đi một số loại vitamin như vitamin A, D, E,… nhưng trong các loại hải sản như cá, mực, tôm khi làm khô thì lại có lượng đường, đạm, chất béo không thay đổi, thậm chí...

Xem chi tiết

Bảo quản thực phẩm làm lạnh đông

Các loại thực phẩm có hàm lượng protein cao như bơ sữa, thịt, cá, thịt gia cầm không thể an toàn khi bảo quản ở nhiệt độ không khí. Hoa quả và rau sẽ tươi lâu hơn ở nhiệt độ không khí vì thế nên bỏ ra khỏi tủ lạnh nếu không...

Xem chi tiết

Bí Quyết "Săn" Kho Lạnh Mini Cũ” giá rẻ tại Hải Phòng

Bạn đang ấp ủ ý tưởng kinh doanh thực phẩm nhỏ gọn hay đơn giản muốn bảo quản thực phẩm cho gia đình một cách khoa học? Giải pháp hoàn hảo dành cho bạn chính là sở hữu ngay một chiếc kho lạnh mini "xịn sò". Với ngân sách hạn...

Xem chi tiết

Các bước cần làm trước khi vận hành hệ thống lạnh

Phần 1: Bộ phận kiểm soát tự động, dây nối công tắc Sau khi toàn bộ hệ thống đã được lắp đặt một cách hoàn chỉnh, chúng ta cần tiến hành công đoạn kiểm tra lại hệ thống để đảm bảo các vấn đề kỹ thuật và an toàn...

Xem chi tiết