Lắp kho lạnh bảo quản nông sản và những điều cần lưu ý

Hiện nay, nhu cầu lắp kho lạnh bảo quản nông sản đã đang trở nên ngày phổ biến. Điều này không chỉ giúp nông sản được bảo quản lâu hơn mà còn duy trì chất lượng sản phẩm. Vây lắp kho lạnh ở đâu uy tín tại Thanh Hóa? Lắp kho lạnh cần lưu ý vấn đề gì? Cùng điện lạnh Việt Nhật tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

 Nhu cầu sử dụng kho lạnh bảo quản nông sản 

Theo số liệu từ Bộ NN & PTNT thì trong 8 tháng năm 2023 vừa qua, tổng kim ngạch xuất, nhập khẩu nông, lâm, thuỷ sản ước tính đạt 59,69 tỷ USD. Dự báo thì trong những tháng cuối năm, mặt hàng rau quả sẽ vẫn giữ được tốc độ tăng trưởng cao nếu chú trọng vào chất lượng, cải tiến mẫu mã, bao bì, truy xuất nguồn gốc.

Đặc biệt, đối với các sản phẩm nông sản thì rất dễ hư hỏng trong thời gian ngắn. Vì vậy, nhằm đáp ứng được nhu cầu bảo quản nông sản như mong đợi, nhiều doanh nghiệp muốn đầu tư lắp kho lạnh nhằm bảo quản sản phẩm được lâu hơn. Hầu hết các doanh nghiệp cung ứng số lượng lớn cho trị trường trong và ngoài nước đều phải sử dụng và lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, hiện nay kho lạnh ngày càng thông dụng và chiếm một tỷ lệ lớn.

Nhu cầu lắp kho lạnh nông sản ngày càng tăng cao

Hàng nông sản, hoa quả tươi cần được bảo quản trong kho lạnh với nhiệt độ trong khoảng từ 0 độ C đến 5 độ C nhằm giúp sản phẩm luôn được tươi ngon và đảm bảo hàng không bị hư hỏng dưới tác động của môi trường bên ngoài.

Sử dụng kho lạnh cũng là biện pháp giúp giảm thiểu được sự hao hụt về chất lượng sản phẩm, giữ nguyên được năng suất và đem lại hiệu quả sản xuất cao cho doanh nghiệp tại Việt Nam.

Các loại kho lạnh nông sản thường được sử dụng hiện nay

Kho lạnh bảo quản nông sản với nhiệt độ dương

Đối với doanh nghiệp lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản với nhiệt độ dương từ 2 độ C đến -15 độ C. Đây là kho lạnh phổ biến nhất và được sử dụng ở đa số các kho lạnh bảo quản nông sản, hoa quả hiện nay. Tuy nhiên, tùy thuộc vào mỗi loại mặt hàng mà doanh nghiệp có thể phân chia, điều chỉnh nhiệt độ cho thích hợp.

Kho lạnh bảo quản nông sản ở nhiệt độ âm

Các sản phẩm nông sản, rau xanh, trái cây sẽ được bảo quản ở nhiệt độ dương. Với loại kho có nhiệt độ âm thì chủ yếu được sử dụng để bảo quản thực phẩm bước vào giai đoạn thu hoạch, sơ chế. Ngoài ra, cũng có một số mặt hàng phải bảo quản bằng phương pháp rã đông nhằm đảm bảo chất lượng như ban đầu. Nhiệt độ tại kho lạnh nông sản thường nằm ở khoảng -15 độ C đến -20 độ C.

Kho lạnh bảo quản nông sản ở nhiệt độ âm 

 Lợi ích khi lắp kho lạnh nông sản?

Trước nhu cầu tiêu thụ tăng cao trên thị trường ngày nay thì hàng hoá cần phải được bảo quản tốt. Do đó, việc dần chuyển đổi hình thức bảo quản bằng tủ lạnh sang lắp kho lạnh bảo quản giúp giữ hàng hoá nhiều hơn và đảm bảo chất lượng hơn. Ta có thể kể đến một lợi ích thiết thực mà kho lạnh bảo quản nông sản đem lại như:

 Giữ hàng nông sản tươi lâu hơn

Nông sản là mặt hàng phải giữ được sự tươi ngon thì mới thu hút khách mua hàng. Tuy nhiên hàng nông sản cũng sẽ dễ bị hư hỏng khi để lâu ngày hoặc không được bảo quản đúng phương pháp.

Và cách mà nhiều đơn vị chọn lắp đặt kho lạnh để giữ được hàng nông sản tươi ngon trong thời gian lâu dài. Những kho lạnh đóng vai trò là giải pháp giúp hạn chế tình trạng hư hỏng hàng nông sản.

 Tiết kiệm chi phí bảo quản

Kho lạnh giúp tiết kiệm chi phí tiêu thụ năng lượng trên đơn vị sử dụng. Đặc biệt là nếu so sánh với sử dụng máy lạnh thì việc dùng kho lạnh sẽ giúp làm giảm chi phí hơn và có không gian rộng hơn.

Tiện lợi khi bảo quản hàng hoá

Không gian kho lạnh rộng lớn. Vì thế người dùng có thể sắp xếp và vận chuyển nhiều hàng hoá nông sản khác nhau tại đây.

Kho lạnh dễ tháo lắp, vận chuyển và dễ dàng vệ sinh kho lạnh. Khi không cần sử dụng nữa, kho lạnh có thể tháo rời nhằm tiết kiệm không gian cho người dùng.

Lưu trữ được nhiều hàng hoá

Khả năng chứa hàng hoá nhiều hơn, đặc biệt đối với những kho lạnh có diện tích rộng. Do đó, các đơn vị có thể thoải mái bảo quản được nhiều hàng nông sản trong thời gian dài.

Dễ dàng cài đặt và thiết lập nhiệt độ, độ ẩm tại kho lạnh

Đối với các đơn vị sử dụng có thể thiết lập và cài đặt nhiều chế độ bảo quản khác nhau tại kho lạnh. Những chế độ trên sẽ phù hợp với mỗi mặt hàng nông sản cụ thể.

Lợi ích của lắp kho lạnh bảo quản nông sản

Quy trình thiết kế và lắp kho lạnh nông sản hiệu quả

Bước 1: Chuẩn bị mặt bằng để lắp kho lạnh nông sản

Trước tiên chúng ta cần kiểm tra mức độ bằng phẳng của nền kho lạnh: cán phẳng nền sao cho độ chênh lệch cao thấp không quá 5mm, để việc lắp panel được thuận tiện.

Đối với những kho có thiết kế nền kho là nền bê tông: cần làm cách âm, chống nứt nền trước khi lắp tấm panel kho lạnh. Vật liệu dùng để chống thấm nên dùng vật liệu nylon và nhựa đường, đảm bảo liền mạch.

Đối với những kho lắp nền kho lạnh bằng panel: cần làm con lươn nền theo thiết kế, tiến hành lắp đường ống nước xả theo yêu cầu, trước khi lắp panel nền.

Bước 2: Thi công lắp đặt trần kho lạnh nông sản

Quá trình lắp đặt vỏ kho lạnh gồm lắp đặt nền, trần vách, cửa kho lạnh, lắp đặt các thanh góc, bôi silicon đảm bảo độ kín

 Lắp đặt nền kho lạnh

Với kho lạnh nền đổ bê tông thì làm cách nhiệt nền kho, lấy dấu, khoan bê tông nền rồi lắp thanh U, thanh L theo bản vẽ.

Với kho lạnh nền lắp ghép bằng các tấm panel PU hay EPS: xếp các tấm panel gần nhau, kết nối bằng ống luồn điện trở sưởi theo thiết kế.

Gia cố khung treo trần kho lạnh

Trường hợp chiều dài của tấm panel trần ngắn, yêu cầu phải gia cố thêm khung treo với chiều cao thích hợp để treo móc chịu lực trần kho.

Lắp đặt Panel kho

Hiện nay, Panel kho lạnh gồm 02 loại panel PU (thông thường liên kết với nhau bằng khoá camlock) và panel EPS (thông thường liên kết bằng lục giác).

Lắp đặt cửa kho lạnh

Cửa kho lạnh sẽ bao gồm 2 loại là cửa trượt và cửa bản lề. Khi lắp cửa của kho lạnh thì cần đảm bảo tiêu chí:

- Bản lề phải được lắp đặt chắc chắn: cửa bản lề khi đóng, mở nhẹ nhàng thoải mái; cửa trượt chắc chắn và trượt êm

- Gioăng cửa kho đảm bảo kín khít, để không bị rò rỉ nhiệt.

- Bôi silicon: dùng silicon bịt kín các khe hở giữa hai tấm panel nhằm ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập bên trong kho lạnh.

Bước 3: Lắp đặt dàn lạnh và vận hành

Khi lắp dàn lạnh cần lưu ý treo gần nóc kho tại vị trí chỉ định trong bản vẽ thiết kế trong kho lạnh nhằm đảm bảo đúng chiều và vòng tuần hoàn của không khí lạnh.

Cụm máy nén lạnh dàn ngưng được lắp đặt tại địa điểm được xác định trong sơ đồ, bên ngoài kho lạnh.

Máy nén được kết nối với hệ thống đường ống đồng (đầu nén, ống dẫn và đầu nối được uốn và cố định). Yêu cầu đường ống cần được kiểm tra, vệ sinh sạch sẽ trong và ngoài đường ống trước khi đưa vào sử dụng.

Dàn ngưng lạnh và cụm máy nén dàn lạnh được bố trí theo sơ đồ hệ thống lạnh tiêu chuẩn với các đầu dây chờ cần thiết trong kho bao gồm cả dây điều khiển.

Bước 4: Tiến hành Lắp đặt các hệ thống điều khiển

Thiết bị điều khiển và hiển thị điện được lắp đặt tại nơi thuận lợi và thích hợp để dễ thao tác theo thiết kế được phê duyệt. Nên lắp đặt tủ điện điều khiển tại nơi dễ nhìn, dễ thao tác và tránh nơi ẩm ướt. Đèn báo được kí hiệu để dễ phân biệt.

Bước 5: Lắp đặt, kiểm tra, chạy thử

Trước khi đưa vào sử dụng, thợ lắp đặt cần kiểm tra và nghiệm thu quá trình lắp đặt kho lạnh. Cùng kiểu tra một số nội dung dưới đây:

- Kiểm tra nhiệt độ lạnh có được phân bố đồng đều quanh kho lạnh hay không

- Kiểm tra vỏ bọc cao su đã chắc chắn chưa, xung quanh kho lạnh có hiện tượng rò rỉ không khí ra bên ngoài hay không.

- Cửa panel đã được lắp đặt đúng quy cách và tiêu chuẩn?

 Điện đã được lắp đặt ở nơi thoáng mát, dây điện đã được luồn bên trong ống nước chưa?

- Khi kiểm tra xong các bước ở trên là bạn đã có thể an tâm sử dụng kho lạnh rồi.

Quy trình lắp kho lạnh bảo quản nông sản đạt tiêu chuẩn

Những lưu ý khi  lắp kho lạnh nông sản

Lắp đặt kho lạnh nhằm chứa đựng và bảo quản được hàng hoá nông sản trong thời gian dài thành công, đòi hỏi phải đáp ứng được những yêu cầu như sau:

- Đảm bảo chống lại được những tác động từ bên ngoài.

- Ngăn cản được sự ăn mòn và những tác động từ tia bức xạ mặt trời.

- Hệ thống kho lạnh còn có tác dụng giữ được nhiệt độ và hút ẩm tốt.

- Được lắp đặt và bố trí tại vị trí phù hợp nên việc vận chuyển nông sản vào và bảo quản được nhanh chóng, thuận tiện.

- Nằm ở vị trí thuận tiện cho việc sử dụng và vận chuyển qua lại của người tham gia lắp đặt, bảo quản.

- Kho lạnh có thiết kế vững chắc, chống lại các ngoại lực mạnh từ bên ngoài tác động đến.

- Được lắp đặt vững chắc để bảo quản được trong một thời gian dài, tiết kiệm chi phí sản xuất.

- Kho lạnh có thiết kế từng khu vực chuyên biệt bảo quản những mặt hàng nông sản khác nhau.

 Địa chỉ cung cấp và lắp đặt kho lạnh nông sản uy tín chất lượng

Hiện nay, điện lạnh Việt Nhật Thanh Hóa là đơn vị chuyên về phân phối và lắp đặt các sản phẩm kho lạnh. Chúng tôi nhận lắp đặt và thi công tất cả các hệ thống kho lạnh hiện hành. Khi lựa chọn chúng tôi, các bạn sẽ có thể được trải nghiệm dịch vụ tốt nhất với ưu điểm sau:

Thiết bị linh kiện chính hãng.

Điện lạnh Việt Nhật cam kết lắp kho lạnh chính hãng, đa dạng sản phẩm, phụ kiện. Sản phẩm đảm bảo đạt tiêu chuẩn Châu Âu, tạo ra sự an tâm, đảm bảo chất lượng máy nén, thiết bị kho lạnh. Đồng thời, phân phối linh kiện máy nén dàn ngưng kho lạnh cùng với các thiết bị vật tư cửa kho lạnh.

 Nhanh Chóng – Chuyên Nghiệp

Điện lạnh Việt Nhật mang đến dịch vị hoàn thiện trọn gói: Tư vấn nhanh – Khảo sát nhanh – Sản xuất nhanh – Vận chuyển nhanh – Lắp đặt nhanh" để giải quyết mọi vấn đề nhanh nhất cho khách hàng.

 Bảo hành dài hạn, khắc phục xử lý mọi hư hỏng

Với những sản phẩm do Điện lạnh Việt Nhật cung cấp, chúng tôi luôn đảm bảo rằng chất lượng sản phẩm Đúng tiêu chuẩn, Chất lượng với chính sách bảo hành lâu dài cho khách hàng.

Bảo hành 3-4 tháng/lần: giúp khách hàng nhanh chóng phát hiện hư hỏng trong kho lạnh nhằm kịp thời khắc phục, hạn chế tình trạng hỏng hóc không đáng có.

 Bảo trì lâu dài

Điện lạnh Việt Nhật với dịch vụ bảo trì kho lạnh lâu dài, nhanh chóng, chúng tôi luôn cam kết bảo trì sản phẩm theo đúng định kỳ để đảm bảo sự ổn định nhiệt độ, hiệu suất hoạt động của hệ thống máy nén lạnh, thiết bị liên quan.

Quý khách hàng có nhu cầu hoặc để biết thêm thông tin hãy liên hệ với chúng tôi qua:

• Đường dây hotline 0909.129. 686 của Điện lạnh Việt 
• Website: Điện lạnh Việt Nhật 
• Inbox trực tiếp qua Fanpage.
•  Kênh Youtube.