Dịch vụ lắp đặt kho cấp đông bảo quản Hải Sản tại Thanh Hóa

2024-03-15 21:15:40

Bạn đang kinh doanh hải sản tại Thanh Hoá và mong muốn tối ưu khâu bảo quản, duy trì độ tươi ngon cho sản phẩm? Giải pháp tối ưu dành cho bạn chính là lắp đặt hệ thống kho cấp đông hiện đại.

Trong bài viết dưới đây, Điện lạnh Việt Nhật sẽ "bật mí" những bí quyết bảo quản sự tươi ngon của hải sản với hệ thống lắp đặt kho cấp đông tại Thanh Hoá.

Kho lạnh cấp đông hải sản là gì?

Kho lạnh cấp đông hải sản là hệ thống bảo quản hải sản tránh hư hỏng, giúp sản phẩm luôn được tươi ngon và đạt được giá trị dinh dưỡng cao. .. Tại đây, hải sản được bảo quản bằng cách hạ nhiệt độ trong kho về nhiệt độ đông lạnh trong thời gian nhanh nhất, sau đó mới được chuyển sang kho bảo quản, làm lạnh nhanh.

"Giải mã" tầm quan trọng của kho cấp đông hải sản

Kho cấp đông hải sản có vai trò quan trọng với hải sản và chủ đầu tư:

Bảo quản tối ưu: Nhiệt độ bảo của kho cấp đông hải sản rơi vào khoảng (-18 °C trở xuống), giúp bảo quản, ngăn ngừa sự phân huỷ, giữ nguyên vẹn mùi vị và giá trị dưỡng chất của hải sản.

Kéo dài thời hạn sử dụng: Hải sản có thể bảo quản trong kho cấp đông từ vài tháng đến hơn 1 năm, giúp bạn chủ động nguồn hàng và đáp ứng nhu cầu thị trường.

Giảm thiểu thất thoát hải sản: Kho cấp đông giúp giảm thiểu tối đa tình trạng hải sản bị hư hỏng, nhờ đó giúp hạn chế chi phí doanh nghiệp.

Đảm bảo chất lượng và nâng cao giá trị sản phẩm: Hải sản bảo quản trong kho cấp đông sẽ luôn được đảm bảo chất lượng về thẩm mỹ và dinh dưỡng. Từ đó gia tăng giá trị sản phẩm và thu hút khách hàng.

Vai trò của kho cấp đông bảo quản hải sản

Cấu tạo của kho lạnh cấp đông hải sản

Kho cấp đông được cấu tạo như các loại kho đông lạnh thông thường bao gồm: vỏ kho lạnh, cửa kho lạnh, máy nén, thùng chứa, giải nhiệt, bình tách lỏng hồi nhiệt, dàn lạnh, tháp ngưng tụ, máy bơm hồi nhiệt, tháp ngưng tụ, máy bơm xả băng. ..

Vỏ kho cấp đông: Vỏ kho được làm từ các tấm panel polyurethane, dày 150mm. Nên kho cấp đông không sử dụng các tấm panel mà được xây bê tông cốt thép có khả năng chịu tải lớn. Nền kho cấp đông được xây bê tông lót cách nhiệt tương tự với nền kho xây. Để không khí tuần hoàn đồng đều trong kho, trần bê tông được lắp hệ thống tuần hoàn gió.

Cửa kho lạnh: Cửa kho lạnh được sử dụng loại cửa lùa hoặc cửa trượt, có lưới xung quanh cánh cửa để nhiệt độ không bị thoát ra ngoài.

Máy nén: Kho cấp đông sử dụng hệ thống sử dụng máy nén 2 cấp

Bình trung gian của kho cấp đông: Sử dụng bình trung gian kiểu nằm ngang rất gọn, thuận tiện tháo lắp, vận hành và số lượng thiết bị phụ trợ đi kèm ít hơn.

Bình tách lỏng tản nhiệt kho cấp đông: Sử dụng bình tách lỏng có tác dụng hồi nhiệt giúp làm tăng hiệu suất của cả 2 chức năng.

Các thiết bị khác: Là thiết bị chuyên dụng dành cho hệ thống kho cấp đông sử dụng

Cấu tạo của kho cấp đông hải sản

Phân loại kho cấp đông hải sản

Kho cấp đông hải sản đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản hải sản tươi ngon lâu dài, nâng cao giá trị sản phẩm và tối ưu hiệu quả kinh doanh. Dưới đây là cách phân loại kho cấp đông hải sản phổ biến:

Phân loại theo nhiệt độ

Kho cấp đông: Giữ nhiệt độ từ -18°C trở xuống, thích hợp bảo quản hải sản trong thời gian dài (từ vài tháng đến hơn 1 năm).

Kho bảo quản: Giữ nhiệt độ từ 0°C đến -5°C, thích hợp bảo quản hải sản tươi sống trong thời gian ngắn (vài ngày đến vài tuần).

Phân loại theo kích thước

Kho lớn: Kích thước từ 50m² trở lên, phù hợp cho doanh nghiệp quy mô lớn.

Kho vừa: Kích thước từ 20m² đến 50m², phù hợp cho doanh nghiệp vừa và nhỏ.

Kho mini: Kích thước dưới 20m², phù hợp cho hộ gia đình hoặc cơ sở kinh doanh nhỏ.

Phân loại theo loại hải sản

Kho cấp đông cá: Thiết kế chuyên dụng cho việc bảo quản cá, đáp ứng nhu cầu về nhiệt độ, độ ẩm và lưu thông khí phù hợp.

Kho cấp đông tôm: Thiết kế chuyên dụng cho việc bảo quản tôm, đảm bảo giữ nguyên hương vị và chất lượng của tôm.

Kho cấp đông mực: Thiết kế chuyên dụng cho việc bảo quản mực, ngăn ngừa tình trạng nấm mốc và biến màu.

Phân loại theo chức năng

Kho cấp đông sơ bộ: Sử dụng để cấp đông nhanh hải sản trước khi chuyển sang kho bảo quản dài hạn.

Kho cấp đông bảo quản: Sử dụng để bảo quản hải sản trong thời gian dài, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.

Phân loại theo kết cấu

Kho panel: Sử dụng các tấm panel cách nhiệt để thi công, dễ dàng lắp đặt và di dời.

Kho xây dựng: Sử dụng vật liệu xây dựng truyền thống như gạch, bê tông, phù hợp cho kho kích thước lớn và cố định.

Phân loại kho cấp đông hải sản

Dịch vụ cung cấp, lắp đặt kho cấp đông giá rẻ tại Thanh Hóa

Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành điện lạnh, Điện Lạnh Việt Nhật tự hào là nhà cung cấp kho cấp đông hải sản uy tín tại Thanh Hoá với các yêu điểm vượt trội:

Kinh nghiệm dày dặn

Điện Lạnh Việt Nhật với nhiều năm thi công và lắp đặt kho cấp đông cho nhiều loại hải sản. Nắm bắt cách bảo quản đặc trưng của mỗi loại hải sản, tự tin mang đến cho khách hàng sự hài lòng tuyệt đối.

Chuyên môn cao

Đội ngũ kỹ sư của Điện Lạnh Việt Nhật giàu kinh nghiệm, am hiểu sâu về kho lạnh cấp đông. Thiết kế hệ thống kho cấp đông tối ưu cho bảo quản hải sản.

Chất lượng tốt nhất

Cam kết sử sử dụng các nguyên liệu cao cấp, nhập khẩu chính hãng. Hệ thống tủ lạnh hiện đại, tiết kiệm năng lượng. Đảm bảo hiệu suất bảo quản hải sản tối đa.

Giá cả cạnh tranh

Điện Lạnh Việt Nhật là đơn nhập khẩu trực tiếp các thiết bị và kho cấp đông hải sản nên cam kết giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Đồng thời, cung cấp đa dạng gói dịch vụ phù hợp với khách hàng đa dạng.