Bí quyết lắp đặt kho lạnh hiệu quả tại Bắc Giang: Nâng tầm bảo quản thực phẩm

Bạn đang tìm kiếm giải pháp bảo quản thực phẩm tối ưu cho cơ sở kinh doanh tại Bắc Giang? Lắp đặt kho lạnh chính là chìa khóa vàng để nâng tầm hiệu quả hoạt động và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho doanh nghiệp của bạn. Bài viết này sẽ chia sẻ những bí quyết lựa chọn đơn vị uy tín lắp đặt kho lạnh hiệu quả tại Bắc Giang.

Tổng quan chung về kho lạnh 

Tìm hiểu về kho lạnh

Kho lạnh đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo quản hàng hóa, đặc biệt là các mặt hàng đặc thù như thực phẩm, đồ tươi sống, đồ đông lạnh, dược phẩm, thiết bị y tế,... Giúp doanh nghiệp tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh, giảm thiểu hao hụt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Tại sai nên lắp đặt kho lạnh ?

Tiết kiệm chi phí: So với tủ lạnh thông thường, việc lắp đặt kho lạnh tại Bắc Giang giúp tiết kiệm tối đa chi phí điện năng tiêu thụ do khả năng cách nhiệt tốt và vận hành hiệu quả.
Tăng khả năng lưu trữ: Kho lạnh có diện tích rộng rãi, cho phép lưu trữ lượng hàng hóa lớn hơn nhiều so với tủ lạnh thông thường.
Dễ dàng sắp xếp và vệ sinh: Kho lạnh có thiết kế khoa học, giúp việc sắp xếp và tháo dỡ hàng hóa dễ dàng hơn, đồng thời thuận tiện cho việc vệ sinh kho lạnh.
Bảo quản sản phẩm lâu dài: Nhờ duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, kho lạnh giúp bảo quản sản phẩm trong thời gian dài, hạn chế tối đa tình trạng hư hỏng, hao mòn.
Tùy chỉnh nhiệt độ: Kho lạnh cho phép điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với nhu cầu bảo quản của từng loại sản phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm được giữ nguyên vẹn.

Tổng quan chung về kho lạnh 

Phân loại các loại kho lạnh thường gặp 

Do nhu cầu đa dạng, thị trường hiện nay có nhiều loại kho lạnh khác nhau, được phân loại dựa trên các tiêu chí như:

Phân loại theo chức năng

Kho lạnh bảo quản: Dùng để bảo quản các mặt hàng ở nhiệt độ thấp, thường từ -18°C đến 4°C.
Kho lạnh sơ chế: Dùng để sơ chế thực phẩm trước khi đưa vào kho bảo quản hoặc chế biến.
Kho cấp đông: Dùng để cấp đông thực phẩm ở nhiệt độ thấp, thường từ -25°C đến -40°C.
Kho ủ: Dùng để ủ thực phẩm, giúp thực phẩm chín đều và tăng hương vị.
Kho trưng bày: Dùng để trưng bày sản phẩm trong môi trường bảo quản lạnh.

Phân loại theo kích thước

Kho lạnh mini: Dùng cho hộ gia đình hoặc doanh nghiệp nhỏ, có dung tích từ 1 đến 10 m³.
Kho lạnh cỡ trung: Dùng cho doanh nghiệp vừa và nhỏ, có dung tích từ 10 đến 50 m³.
Kho lạnh công nghiệp: Dùng cho doanh nghiệp lớn, có dung tích từ 50 m³ trở lên.

Phân loại kho lạnh theo nhiệt độ bảo quản

Kho lạnh nhiệt độ cao: Bảo quản ở nhiệt độ từ 0°C đến 10°C, thường dùng cho trái cây, rau củ.
Kho lạnh nhiệt độ trung bình: Bảo quản ở nhiệt độ từ -5°C đến 0°C, thường dùng cho sữa, nước giải khát.
Kho lạnh nhiệt độ thấp: Bảo quản ở nhiệt độ từ -10°C đến -18°C, thường dùng cho thịt, cá, hải sản.
Kho lạnh cấp đông: Bảo quản ở nhiệt độ từ -25°C đến -40°C, thường dùng cho thực phẩm đông lạnh.

Phân loại theo cấu trúc

Kho lạnh cố định: Lắp đặt cố định tại một vị trí, không thể di chuyển.
Kho lạnh di động: Có thể di chuyển dễ dàng, thường dùng cho các sự kiện tạm thời hoặc khu vực có diện tích hạn chế.

Các tiêu chí giúp bạn lựa chọn loại kho lạnh phù hợp

Việc lựa chọn loại kho lạnh phù hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Nhu cầu sử dụng

- Xác định loại hàng hóa cần bảo quản, nhiệt độ và độ ẩm phù hợp.
- Xác định khối lượng hàng hóa cần lưu trữ trong kho.
- Xác định nhu cầu sử dụng kho lạnh, ví dụ như: bảo quản ngắn hạn hay dài hạn, xuất nhập hàng thường xuyên hay không thường xuyên,...

 Kích thước và cấu trúc kho lạnh

- Kích thước kho lạnh cần phù hợp với nhu cầu lưu trữ hàng hóa.
- Cấu trúc kho lạnh cần đảm bảo độ kín khít, cách nhiệt tốt.
- Lựa chọn vật liệu panel phù hợp với điều kiện môi trường và nhu cầu sử dụng.

Hệ thống máy móc và thiết bị

Lựa chọn hệ thống máy nén, dàn lạnh, dàn nóng có công suất phù hợp với kích thước kho lạnh và nhu cầu bảo quản.
Lắp đặt hệ thống điều khiển nhiệt độ chính xác, đảm bảo duy trì nhiệt độ bảo quản phù hợp. Lắp đặt hệ thống thông gió để đảm bảo lưu thông khí trong kho lạnh.

Các tiêu chí lựa chọn kho lạnh phù hợp 

Bảng giá chi tiết dịch vụ lắp đặt kho lạnh tại Bắc Giang

Kho lạnh mini: Dùng cho hộ gia đình, cửa hàng nhỏ, có dung tích từ 10 - 20 m³.

Kho lạnh cỡ trung: Dùng cho doanh nghiệp vừa và nhỏ, có dung tích từ 20 - 50 m³.

Kho lạnh công nghiệp: Dùng cho doanh nghiệp lớn, có dung tích từ 50 m³ trở lên.

Quy trình lắp đặt kho lạnh chuẩn kỹ thuật với 10 bước

Chuẩn bị mặt bằng

- Xây dựng nền móng kiên cố, bằng phẳng, chịu lực tốt, có độ dốc nhẹ để thoát nước.
- Lắp đặt hệ thống thông gió dưới nền kho để đảm bảo lưu thông khí.
- Chống thấm nền móng và các khe hở bằng vật liệu chuyên dụng.

Lắp đặt khung kho lạnh

- Sử dụng khung thép chắc chắn, có khả năng chịu lực cao.
- Lắp đặt khung theo bản vẽ thiết kế, đảm bảo độ chính xác và cân bằng.
- Gia cố các mối nối bằng bu lông, ốc vít chắc chắn.

Lắp đặt panel kho lạnh

- Sử dụng panel cách nhiệt chất lượng cao, có độ dày phù hợp với nhu cầu bảo quản.
- Lắp đặt panel theo trình tự từ dưới lên trên, đảm bảo kín khít, không có khe hở.
- Sử dụng keo silicon chuyên dụng để chèn vào các khe hở, đảm bảo độ kín khít hoàn toàn.

Lắp đặt cửa kho lạnh

- Lựa chọn cửa kho lạnh phù hợp với kích thước kho và nhu cầu sử dụng.
- Lắp đặt cửa theo bản vẽ thiết kế, đảm bảo cửa đóng mở dễ dàng, kín khít.
- Lắp đặt gioăng cửa bằng cao su chất lượng cao để đảm bảo độ kín khít.

Lắp đặt hệ thống sàn kho lạnh

- Lựa chọn sàn kho lạnh phù hợp với nhu cầu bảo quản và tải trọng hàng hóa.
- Lắp đặt sàn theo bản vẽ thiết kế, đảm bảo độ bằng phẳng và chịu lực tốt.
- Sử dụng vật liệu chống trơn trượt cho sàn kho lạnh để đảm bảo an toàn khi di chuyển.

Lắp đặt hệ thống điện

- Lắp đặt hệ thống điện theo đúng tiêu chuẩn an toàn điện.
- Sử dụng dây điện và ổ cắm có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Lắp đặt hệ thống đèn chiếu sáng đảm bảo đủ ánh sáng cho kho lạnh.

Lắp đặt hệ thống thông gió

- Lắp đặt hệ thống thông gió để đảm bảo lưu thông khí trong kho lạnh.
- Lắp đặt quạt thông gió theo bản vẽ thiết kế, đảm bảo lưu lượng khí phù hợp.
- Lắp đặt hệ thống lọc khí để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn trong kho lạnh.

Lắp đặt hệ thống máy móc

- Lắp đặt hệ thống máy nén, dàn lạnh, dàn nóng theo bản vẽ thiết kế.
- Cân chỉnh và kiểm tra kỹ lưỡng hệ thống máy móc trước khi vận hành.
- Lắp đặt hệ thống điều khiển nhiệt độ để đảm bảo duy trì nhiệt độ bảo quản phù hợp.

Vệ sinh và khử trùng kho lạnh

- Vệ sinh kho lạnh sạch sẽ trước khi đưa vào sử dụng.
- Khử trùng kho lạnh bằng hóa chất chuyên dụng để loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc.
- Giữ cho kho lạnh luôn sạch sẽ, khô ráo để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kiểm tra và nghiệm thu

Kiểm tra tổng thể hệ thống kho lạnh, đảm bảo tất cả các bộ phận hoạt động bình thường.
Nghiệm thu kho lạnh với chủ đầu tư, đảm bảo đáp ứng yêu cầu kỹ thuật và nhu cầu sử dụng.
Lưu ý:

Nên lựa chọn đơn vị thi công uy tín, có kinh nghiệm lắp đặt kho lạnh để đảm bảo chất lượng và hiệu quả sử dụng. Đồng thời, tuân thủ đúng quy trình lắp đặt kho lạnh để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Đặc biệt bảo dưỡng định kỳ kho lạnh để đảm bảo hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ sử dụng.

Quy trình lắp đặt kho lạnh chuẩn kỹ thuật 

Điện Lạnh Việt Nhật - Đơn vị lắp đặt kho lạnh uy tín tại Bắc Giang

Với  nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực lắp đặt kho lạnh, Điện Lạnh Việt Nhật tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Bắc Giang, được đông đảo khách hàng tin tưởng lựa chọn. Chúng tôi cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh trọn gói, bao gồm:

Tư vấn miễn phí: Tại Điện Lạnh Việt Nhật, đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm sẽ tư vấn miễn phí cho khách hàng, giúp lựa chọn giải pháp kho lạnh phù hợp nhất với nhu cầu và ngân sách.
Thiết kế chuyên nghiệp: Cung cấp dịch vụ thiết kế kho lạnh chuyên nghiệp, đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng.
Lắp đặt nhanh chóng: Thi công lắp đặt kho lạnh nhanh chóng, đảm bảo chất lượng và an toàn.
Vật liệu cao cấp: Sử dụng vật liệu cao cấp, chính hãng, đảm bảo hiệu quả bảo quản tối ưu.
Bảo hành dài hạn: Cung cấp dịch vụ bảo hành dài hạn, đảm bảo quyền lợi cho khách hàng.
Giá cả cạnh tranh: Cung cấp dịch vụ với giá cả cạnh tranh, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Ngoài ra, Điện Lạnh Việt Nhật còn cung cấp nhiều dịch vụ khác như:

Sửa chữa kho lạnh: Sửa chữa nhanh chóng, chuyên nghiệp các vấn đề về kho lạnh.
Bảo trì định kỳ: Bảo trì định kỳ kho lạnh, đảm bảo hoạt động hiệu quả.
Cung cấp phụ kiện kho lạnh: Cung cấp đầy đủ phụ kiện kho lạnh chính hãng.

Hãy liên hệ ngay với Điện Lạnh Việt Nhật để được tư vấn miễn phí và lắp đặt kho lạnh hiệu quả tại Bắc Giang.